吸塑包装:如何减少水分散发,保护果蔬新鲜
发布时间:12/27/2018 9:47:50 AM
令果蔬保鲜的吸塑包装方法
1.简单薄膜包装
人们对水果蔬菜采用单个独立包装时,通常采用一种办法 ,就是用塑料保鲜膜将水果蔬菜简单缠绕裹包,这样把果蔬简单包装只有限密封作用。
2.浅托、浅盘包装
先把水果蔬菜放入浅托或浅盘里面再进行包裹或装盒;浅托主要有塑料热成型的浅托盘,浅盘主要有纸浆模塑盘和瓦楞纸板盘等,包装时采用拉伸包装固定产品或者热收缩包装。优点:这两种包装可增加产品展示效果,利于产品销售,具有可视性,消费者对内装产品一目了然。苹果、香蕉、番茄、芒果、白兰瓜等均可以采用此类包装发法。
采用使用穿孔膜时,穿孔程度应通过试验确定,一般以包装内不出现时状态下所允许的z少开孔量为准。。由于薄膜穿孔,这种方法很难再有气调作用。
4.塑料袋包装
绝大部分水果蔬菜可采用此类包装保鲜。利于具有良好的透明度的薄膜材料,对氧气、水蒸气、二氧化碳气体透过性适当,而且有一定的机械加工性能,无毒副作用。
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